柿饼有(yǒu)酒味还能不(bù)能吃了，柿(shì)饼有(yǒu)酒味还能不(bù)能吃了呢如果酒(jiǔ)味比较淡(dàn)的(de)话(huà)是(shì)不影响食用(yòng)的，如果酒味(wèi)比较(jiào)重，而(ér)且(qiě)味(wèi)道也有些变了就不建议继续食用了的。

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柿饼(bǐng)有酒(jiǔ)味还能不能吃了，柿饼有酒(jiǔ)味还能不能吃(chī)了呢

　　柿饼(bǐng)有酒(jiǔ)味是因为柿饼中有大量(liàng)的碳(tàn)水化合物长期放置的(de)过程中(zhōng)在发酵(jiào)菌的无氧呼吸作(zuò)用(yòng)下(x虎头是什么奢侈品牌，老虎头是什么奢侈品牌ià)转化成酒精。

柿饼有酒味还(hái)能吃吗

　　柿饼有酒(jiǔ)味要看酒味的(de)程度才(cái)能判断能不能(néng)吃。

　　1、柿饼酒味(wèi)很(hěn)淡，并且打开之后，一会儿就没有了的话，食(shí)用的时候也是没有酒味的(de)，这种(zhǒng)柿饼还(hái)是可以食用(yòng)的。

　　2、若酒味较重，并且食用的时候也有很(hěn)重的(de)酒(jiǔ)味，那么这(zhè)种柿饼(bǐng)就不(bù)建(jiàn)议(yì)再(zài)食用了。

　　扩展资料

　　柿饼中(zhōng)有大(dà)量的碳水化合物，因此(cǐ)在长期(qī)放置的过(guò)程中，碳水化(huà)合物会在发酵菌的无(wú)氧(yǎng)呼(hū)吸作用下转(zhuǎn)化成酒(jiǔ)精，因(yīn)此(cǐ)柿饼有(yǒu)时候(hòu)会(huì)有酒味。

　　酒(jiǔ)味很轻(qīng)的柿(shì)饼可以将柿饼(bǐng)打开放置一段时间(jiān)，待酒味消失(shī)之后就(jiù)可以(yǐ)正(zhèng)常食用了，不(bù)会影响(xiǎng)身体健康。

　　柿饼中含有大量(liàng)的碳水(shuǐ)化合物，具有抑制细菌增长(zhǎng)的作用，再加上(shàng)冷冻室的温(wēn)度很(hěn)低，因此(cǐ)可以抑制细菌的滋生，可以很好的保(bǎo)藏虎头是什么奢侈品牌，老虎头是什么奢侈品牌(cáng)柿饼，因此(cǐ)这样的柿饼没(méi)有酒味。

　　参考(kǎo)资(zī)料来源(yuán)：百度百科-柿饼(bǐng)

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